共栄水産のお店は、その札幌中央卸売市場から、真隣にある場外市場でも、創業35年の歴史あるお店です。 場外市場は、約100店舗のお店が並び、その中でも、いち早く、通販部門を立ち上げ、北海道の旬の味から、道内各地のこだわりの商品を全国のお客様へとお届けしております。 市場の間近にある利点を生かして、市場に入荷した新鮮な食材を全国の皆様に、市場の鮮度のままお届けすることが可能なんです。
店長山室は、北海道の食材の歴史、産地、栽培方法、旬、収穫量などを仔細に勉強、北海道食材を全国の皆さまに、安全に美味しくお届けできるように設けられた「北海道フードマイスター検定」を受けて合格しております。 長年の市場での経験と、北海道の食材を吟味する知識で、北海道の旬の味を、全国の皆様にお届けいたします。 お客様の美味しい笑顔が一番の喜びです。そのために日々頑張っております。